Chile estará presente en el 3° Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca en Tafí del Valle

El fuego chileno cruza nuevamente las fronteras.

Este sábado 3 de octubre de 2026 estaremos presentes en Tafí del Valle, Tucumán, Argentina, para participar en el **3° Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca – Copa Luna Tucumana**, una competencia que reunirá a representantes de distintos países de Latinoamérica y a destacados exponentes del asado argentino.

En esta oportunidad, nuestra participación tendrá un significado especial. **Fernando Sepúlveda, Director de la Escuela Chilena de Asadores (ECA), y Karina Norero, Subdirectora de la ECA**, ambos socios activos de la **Asociación Chilena de Asadores (ACA AG)**, serán parte de esta experiencia representando a Chile y llevando el nombre de nuestra asociación y de la Escuela Chilena de Asadores a una nueva competencia internacional.

### Representando a Chile, la ACA y la ECA

Participar en una competencia internacional es siempre un desafío, pero también una oportunidad para compartir experiencias, conocer nuevas técnicas y continuar aprendiendo de otros representantes de la cultura del fuego.

Como **Director y Subdirectora de la Escuela Chilena de Asadores y socios activos de la Asociación Chilena de Asadores**, Fernando Sepúlveda y Karina Norero asumirán esta participación con el compromiso de representar a Chile y mostrar parte de nuestra identidad y de nuestra forma de entender la cocina al fuego.

Desde la **Escuela Chilena de Asadores**, creemos en el valor de estas experiencias como espacios de aprendizaje, intercambio y encuentro entre quienes comparten la pasión por cocinar con fuego.

### Una competencia internacional

El torneo se desarrollará en el **Complejo Democracia de Tafí del Valle**, desde las 08:00 hasta las 20:00 horas, y contará con la participación de representantes de **10 países latinoamericanos**, entre ellos Chile, además de competidores provenientes de distintas provincias argentinas.

La jornada tendrá como protagonista al **asado a la estaca**, una técnica profundamente ligada a la tradición gastronómica de la región y que permite reunir alrededor del fuego distintas culturas, conocimientos y formas de cocinar.

### Mucho más que competir

Los encuentros internacionales de asadores permiten que diferentes tradiciones se encuentren alrededor de una misma pasión.

Cada país tiene sus propias técnicas, productos, costumbres y maneras de relacionarse con el fuego. Compartir estos espacios nos permite aprender, enseñar y seguir fortaleciendo una comunidad que crece constantemente en torno a la gastronomía y la cultura del fuego.

Tafí del Valle será una nueva oportunidad para vivir esa experiencia, representar a Chile y encontrarnos con colegas de diferentes países.

Nos vamos a Tucumán con muchas ganas, respeto por la competencia y, por supuesto, con nuestro fuego chileno encendido.

**Chile estará presente. La ACA estará presente. La Escuela Chilena de Asadores estará presente.**

Y llevaremos con nosotros nuestra pasión por el fuego. 🔥